рецепты от @лагаманыча

  1. ЛАГМАНЫЧ

    Суп из свиных хрящей со смесью бобовых и зелёной чечевицей

    СУП ИЗ СВИНЫХ ХРЯЩЕЙ СО СМЕСЬЮ БОБОВЫХ И ЗЕЛЁНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ. Продукты: Свиные хрящи (рагу) Зелёная чечевица Смесь бобовых Морковь Болгарский перец Чеснок Помидоры Зелень петрушки и зелёного лука Специи: Чёрный перец Хмели-сунели Зира Молотая кинза (кориандр) Приготовление: Ставим варить...
  2. ЛАГМАНЫЧ

    Говядина, томлёная с морковью и луком

    ГОВЯДИНА, ТОМЛЁНАЯ С МОРВЬЮ И ЛУКОМ Продукты: Мякоть говядины Репчатый лук Морковь Сливочное масло Чеснок Свежая зелень Специи: Щира Базилик Смесь перцев Прованские травы Приготовление: Крупными кусками нарезаем мясо Большую часть лука, нарезаем очень крупно Меньшую часть лука...
  3. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог с грибами из песочного теста

    ПИРОГ С ГРИБАМИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА. Продукты: Мука пшеничная Масло сливочное Грибы шампиньоны Сливки Репчатый лук Натёртый сыр Яйца Специи: Прованские травы Кинза молотая (кориандр) Сушёная петрушка Приготовление: Сначала замешиваем песочное тесто в планетарном миксере Сахар , соль и...
  4. ЛАГМАНЫЧ

    Запечённая свиная рулька

    ЗАПЕЧЁННАЯ СВИНАЯ РУЛЬКА Делал по рецепту, который понравился на YouTube . С изменениями небольшими. Вот оригинал : Итак готовим! Продукты: Свиная рулька задняя Чеснок Соевый соус Гранатовый соус Горчица Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Паприка Базилик Прованский травы Сушёный...
  5. ЛАГМАНЫЧ

    Борщ из куриных бёдер, с пекинской капустой и красной фасолью (диета №5)

    БОРЩ ИЗ КУРИНЫХ БЁДЕР, С ПЕКИНСКЛЙ КАПУСТОЙ И КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ (ДИЕТА №5) Продукты: Куриные бёдра Пекинская капуста Репчатый лук Томатная паста Морковь Помидоры Свекла Зелень петрушки, укропа и зелёного лука Фасоль консервированная в собственном соку Специи: Паприка Кинза молотая Перец...
  6. ЛАГМАНЫЧ

    Карп, запечённый в духовке со сметаной и сыром на картофельно-луковой подушке

    КАРП, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ СО СМЕТАНОЙ И СЫРОМ НА КОФЕЛЬНО-ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ. Продукты: Карп жаброванный Картофель Репчатый лук Помидоры Сметана Специи: Базилик Чёрный перец Сушёная петрушка Кинза молотая Соль Приготовление: Удаляем жабры и плавники, отрезаем голову и хвост у карпа...
  7. ЛАГМАНЫЧ

    Шурпа из баранины, "перезагрузка 3"

    ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ Продукты: Баранина на кости Горох нут, предварительно замоченный на ночь Помидоры Картофель Болгарский перец Баклажан Зелень кинзы, укропа и петрушки Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Для начала ставим варить мясо Не забываем...
  8. ЛАГМАНЫЧ

    Фаршированная пекинская капуста (вариант 2)

    ФАРШИРОВАННАЯ ПЕКИСКАЯ КАПУСТА. Продукты: Пекинская капуста Фарш свино-говяжий Филе бедра курицы Репчатый лук (нарезать кубиком) Помидоры Зелень кинзы и укропа Специи: Зира Соль Кинза молотая Паприка Прованские травы Приготовление: Репчатый лук нарезаем кубиком Затем перемалываем...
  9. ЛАГМАНЫЧ

    Обзор и тест шашлычницы электрической KitFort КТ-1405, 900Вт, серебристый

    ОБЗОР И ТЕСТ ШАШЛЫЧНИЦЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ KitFort КТ-1405, 900Вт, серебристый Всем привет, давно , можно сказать с детства была мечта о данном агрегате, но в 1996м году у сокурсника она была горизонтальная, со времён СССР. Сегодня же , электрические шашлычницы в основном вертикальные, цены...
  10. ЛАГМАНЫЧ

    Лагман из индейки (перезагрузка)

    ЛАГМАН ИЗ ИНДЕЙКИ (ПЕРЕЗАГРУЗКА) Продукты: Филе бедра индейки Морковь Репчатый лук Кабачок Баклажан Редька зелёная Чеснок Болгарский перец Зелень укропа и кинзы Лагман замороженный Специи: Кинза целая Перец чёрный Зира Паприка копчёная Приготовление: Чистим все овощи Теперь нарубаем...
  11. ЛАГМАНЫЧ

    Свинина в горшочке с горохом нут, грибами и овощами

    СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ С ГОРОХОМ НУТ, ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ. Продукты: Свиная шейка Помидоры Репчатый лук Морковь Картофель Грибы шампиньоны Горох нут (заранее замоченный) Сливочное масло Специи: Кинза молотая Соль Перец чёрный Лавровый лист Приготовление: На дно горшочка кладём кусок...
  12. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог из теста Фило с картофелем, грибами и сыром

    ПИРОГ ИЗ ТЕТСТА ФИЛО С КАРТОФЕЛЕМ, ГРИБАМИ И СЫРОМ. Продукты: Тесто Фило Сыр полутвёрдый Картофель Зук зелёный Яйца Растительное масло Королевкские шампиньоны (можно и обычные) Сливочное масло Специи: Соль Чёрный перец Укромп и петрушка свежие Итальянские травы Зира Кунжут...
  13. ЛАГМАНЫЧ

    И снова домляма .....

    И СНОВА ДОМЛЯМА ... Разница в том , что этом рецепте на дно я выкладывал сначала не мясо, как обычно, а репчатый лук, морковь и картофель Продукты: Филе бедра индейки Сливочное масло Репчатый лук Белокачанная капуста Болгарский перец Морковь Картофель Чеснок Баклажан Зелень укропа и петрушки...
  14. ЛАГМАНЫЧ

    Куриные голени запечёная в духовке с картофелем, "наскороту", относительно

    КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ , ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ С КАРТОФИЛЕМ, "НА СКОРОТУ", ОТНОСИТЕЛЬНО. Продукты: Куриные голени Картофель Репчатый лук Соус тирияки Сладкий чили соус Томатный сок Специи: Прованскте травы Кинза молотая Соль Приготовление: Для начала маринуем куриные голени в соусе тирияки и...
  15. ЛАГМАНЫЧ

    Пирог из дрожевого теста я нежирным свиным фаршем, пекинской капустой и картофелем (быстрый рецепт)

    ПИРОГ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С НЕЖИРНЫМ, СВИНЫМ ФАРШЕМ , ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ (быстрый рецепт) Продукты: Покупное дрожжевое тесто Фаш из свиного окорока, молол неделю назад и хранил в морозильнике Пекинская капуста Репчатый лук Специи: Кинза молотая Зира Чёрный перец Приготовление...
  16. ЛАГМАНЫЧ

    Суп с нутом и машем без пережарки

    СУП С НУТОМ И МАШЕМ БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ. Продукты: Горох нут Фасоль маш Репчатый лук Морковь Картофель Рагу свиное Зелень свежая (петрушка, уткроп, зелёный лук) Специи: Зира Кинза молотая Перец чёрный Приготовление: Для начала ставим варить бульон Не забываем снимать пену Нарезаем...
  17. ЛАГМАНЫЧ

    Самса из филе бедра курицы и индейки

    САМСА ИЗ ФИЛЕ БЕДРА КУРИЦЫ И ИНДЕЙКИ. Продукты. Для теста: Мука - 400Гр Вода - 150Мл Уксус 9% - 1 ч.ложка Растительное масло - 1 ст. ложка Соль - 1/2 ч. ложки Растопленное сливочное масло - 100 Гр Для фарша: Филе бедра индейки Филе бедра курицы Репчатый лук Специи: Перец чёрный Кинза...
  18. ЛАГМАНЫЧ

    Куриные голени на картофельной подушке с сыром

    КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ С СЫРОМ. Продукты: Куриные голени Картофель Репчатый лук Майонез Смесь тёртого сыра Специи: Соль Кинза молотая Чёрный перец Приготовление: На тёрке нарезаем картофель слайсами Так же нарезаем полукольцами репчатый лук Репчатый лук...
  19. ЛАГМАНЫЧ

    Чечевичный суп без пережарки

    ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП БЕЗ ПЕРЕЖАРКИ Продукты: Рагу из индейки Морковь Болгарский перец Репчатый лук Картофель Чечевица Зелень кинзы Специи: Копчёная паприка Зира Кинза молотая Базилик Приготовление: Для начала ставим варить бульон Незабываем снимать пену Теперь нарезаем репчатый лук...
  20. ЛАГМАНЫЧ

    Суп из куриных голеней и консервированной фосоли в томатном соусе

    СУП ИЗ КУРИНЫХ ГОЛЕНЕЙ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ. Продукты: Куриные голени Фасоль консервированная в томатном соусе Лук репчатый Морковь Картофель Зелень зелёного лука, укропа и петрушки Томатная паста Специи: Базилик Кинза молотая Зира Лавровый лист Приготовление...
Назад
Сверху Снизу