- Сообщения
- 3.789
- Реакции
- 3.094
Быстрый и простой рецепт мармеладных мишек с каннабисом.
Идеальный насыщенный перекус!
ИНГРЕДИЕНТЫ
•1/2 стакана кокосового канна масла (рафинированное кокосовое масло, твердое при комнатной температуре)•1/2 стакана холодной воды
•85 грамм ароматизированного желатина
•2 столовые ложки (20 грамм) простого желатина
•1/2 чайной ложки подсолнечного /соевого лецитина (жидкий лецитин) (по желанию)
Мы используем рафинированное органическое кокосовое масло. Это потому, что оно не имеет отчетливого кокосового вкуса или аромата, что делает его хорошим средством для приготовления пищи.ИНСТРУКЦИИ
- Включите плиту на слабый огонь. В кастрюлю добавьте воду, кокосовое канна масло и подсолнечный / соевый лецитин.
- Продолжайте перемешивать смесь, пока она не приобретет однородную текстуру, а кокосовое канна масло полностью не растает. Теперь добавьте ароматизированный желатин и неароматизированный желатин, продолжая помешивать на протяжении всего этого процесса.
- Мешайте на медленном огне 10-15 минут до полного растворения желатина. Следите за тем, чтобы он не закипел. Но нужно следить, чтобы все ингредиенты тщательно перемешались. (Не переставая помешивать эту смесь все 15 минут)
- Оставив кастрюлю на плите, начните заполнять формы для мармеладных мишек с помощью пипетки.
Очень важно, чтобы вы двигались быстро, иначе масло может отделиться в кастрюле. Вам нужно продолжать мешать на протяжении всего процесса, иначе смесь может начать затвердевать и перестанет связываться. (Секрет приготовления великолепных мармеладных мишек заключается в том, чтобы как можно быстрее разлить смесь по формам.)- Поставьте формочки с мармеладными мишками в морозильную камеру на 20-25 минут. (Совет: поднимите форму на 5см над столом и бросьте ее. Это позволит смеси заполнить все воздушные карманы.)
