Подлива из свинины со сметаной, с кускусом

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.717
Реакции
149.132
ПОДЛИВА ИЗ СВИНИНЫ СО СМЕТАНОЙ, С КУСКУСОМ

Продукты:
Мякоть свинины
Репчатый лук
Морковь
Помидоры
Сметана



1.jpg


Специи:
Зира
Кинза молотая (кориандр)
Паприка
Сушёный чеснок

2.jpg


Приготовление:
Нарезаем мясо "шпалами"

3.jpg


Репчатый лук нарезаем перьями

4.jpg


Морковь нарезаем как на плов

5.jpg


Помидоры нарезаем полосками

6.jpg


Всё нарезано



7.jpg


Раскаляем на сковороде масло

8.jpg


Закидываем на сковороду сначала



9.jpg


Немного солим, обжариваем

10.jpg


Теперь закидываем мясо, обжариваем



11.jpg


Добавляем помидоры



Солим, добавляем специи.
Я добавил 2 гвоздички, перемешиваем

12.jpg


13.jpg


Ну и конечно добавил сметану



Добавляем кипяток и оставляем тушиться до готовности

14.jpg


15.jpg


В это время завариваем кускус
На стакан кускуса полтора стакана кипятка
завариваем примерно 5-7 минут, но я заваривал минут 10

17.jpg


18.jpg


19.jpg


20.jpg


21.jpg


23.jpg


Всё, подлива готова

16.jpg


22.jpg


Накладываем в косушку кускус

24.jpg


И заливаем подливой



25.jpg


Получилось быстро, просто и очень вкусно .
Рецепт придумал сходу, из того, что было
Завтра буду готовить утку, тушеную в соевом соусе с мёдом и чесноком



26.jpg


27.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


12.12.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС Lab[hub]-Store и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Givenchy-3.png


GIVENCHY Альфа-Меф-Гаш-Шишки - Лирика Топ условия работы на рынке ПАВ 90%

РАБОТАЙ С ЛУЧШИМИ НА САМЫХ ЛУЧШИХ УСЛОВИЯХ ВО ВСЕХ ГОРОДАХ РФ

❤️ ❤️ ТГ: @giv24s ❤️ VIPole : giv_adm САЙТ ПРОДАЖ

Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:


ltc1qcv3wz2td5t9l83nvuamu57ukcjflsmrvt7srgc


 
Последнее редактирование:
А сколько по времени жарить и тушить примерно?
 
ПОДЛИВА ИЗ СВИНИНЫ СО СМЕТАНОЙ, С КУСКУСОМ

Продукты:
Мякоть свинины
Репчатый лук
Морковь
Помидоры
Сметана



1.jpg


Специи:
Зира
Кинза молотая (кориандр)
Паприка
Сушёный чеснок

2.jpg


Приготовление:
Нарезаем мясо "шпалами"

3.jpg


Репчатый лук нарезаем перьями

4.jpg


Морковь нарезаем как на плов

5.jpg


Помидоры нарезаем полосками

6.jpg


Всё нарезано



7.jpg


Раскаляем на сковороде масло

8.jpg


Закидываем на сковороду сначала



9.jpg


Немного солим, обжариваем

10.jpg


Теперь закидываем мясо, обжариваем



11.jpg


Добавляем помидоры



Солим, добавляем специи.
Я добавил 2 гвоздички, перемешиваем

12.jpg


13.jpg


Ну и конечно добавил сметану



Добавляем кипяток и оставляем тушиться до готовности




Звучит вкусно, пробовал кто?)
 
Ням ням
animated-mini-gif-image-0309.gif
мы едем к вам
 

Похожие темы

КАВАРДАК ИЗ ГОВЯДИНЫ С НУТОМ Продукты: Мякоть говядины (голень) Нут (заранее замочил на 12 часов) Репчатый лук Морковь Томатная паста Свежая зелень Чеснок Специи: Кинза молотая (кориандр) Чёрный перец Зира (кумин) Хмели-сунели Соль Приготовление: Сначала нарезаем мясо средними кусочками...
Ответы
10
Просмотры
382
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
МАСТАВА ИЗ ГОВЯДИНЫ Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Репчатый лук Морковь Болгарский перец Чеснок Помидоры Томатная паста Зелень петрушки Картофель Рис (круглый именно) Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Паприка Чёрный перец Приготовление: Нарезаем мясо кубиком Так же, кубиком...
Ответы
41
Просмотры
ДОМЛЯМА С НУТОМ Продукты: Заранее на сутки замоченный нут Мякоть лопатки свинины Морковь Репчатый лук Болгарский перец Баклажаны Белокочанная капуста Чеснок Сливочное масло Помидоры Свежая зелень Специи: Соль Молотая кинза (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала крупными...
Ответы
24
Просмотры
553
МАШХУРДА ИЗ УТКИ Продукты: Утка Маш Репчатый лук Морковь Чеснок Картофель Свежая зелень Заранее замоченный рис Специи: Кориандр молотый (кинза) Зира Паприка Приготовление: Для начала ставим варить бульон Не забываем снимать пенку Когда утка очень хорошо поварится вытаскиваем её...
Ответы
8
Просмотры
814
Назад
Сверху Снизу