Утка тушёная в соусе терияки

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.931
Реакции
148.811
УТКА, ТУШЁНАЯ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ
Изначальный рецепт, но я добавил своё - это картофель и немного изменил рецепт



Продукты:
Утка (тушка)
Репчатый лук
Морковь
Чеснок
Свежая зелень (стебли)
Соус терияки
Соевый соус
Кисло-сладкий чили соус



1.jpg


Специи:
Кинза молотая
Чёрный перец
Соль

2.jpg


Приготовление:
Сначала я нарезал утку на большие куски и оставил её и на бульон

3.jpg


4.jpg


Присаливаем и посыпаем специями

5.jpg


Нарезаем лук перьями или полукольцами

6.jpg


Морковь нарезаем, как на плов, можно как Вам нравится

7.jpg


Всё нарезано

8.jpg


Обжариваем утку да корочки



9.jpg


С двух сторон



10.jpg


Вытаскиваем обжаренные куски утки

11.jpg


12.jpg


На дно казанка выкладываем слоем репчатый сук, солим и добавляем специи, лавровый лист

13.jpg


Сверху выкладываем слой моркови, присаливаем
Давим чеснок и добавляем в казанок вместе с базиликом поверх моркови

14.jpg


15.jpg


Крупно нарезаем картофель

16.jpg


Смешиваем соевый соус, соус терияки и кисло-сладкий чили соус

17.jpg


18.jpg


19.jpg


20.jpg


21.jpg


Выкладываем обжаренные куски утки на овощи и заливаем кипятком



22.jpg


Добавляем смесь соусов, тушим 1 час



22.jpg


Когда утка будет практически готова, добавляем картофель



24.jpg


Также нарезаем стебли зелени, и добавляем в казанок

25.jpg


26.jpg


Когда картофель выкладываем в косушки или тарелки картофель, сверку кусочки утки и заливаем бульоном



27.jpg


28.jpg


Получилось очень вкусно, мясо утки просто отваливает от костей , карточка пропиталась бульоном
Рекомендую с половиной гранёного стакана, для начала, или проще говоря, под сто грамм.
Хотя и без них залетает на "ура"



29.jpg


30.jpg


31.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


24.02.2026г.


| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52



drugon-v1.gif


DrugOn СПБ и ЛЕН.обл / / / /

Магазин в TOR:



Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:


ltc1qcv3wz2td5t9l83nvuamu57ukcjflsmrvt7srgc

 
Последнее редактирование:
Блин , кайфец. Погнал за кофе) жрать захотелось)))
 
УТКА, ТУШЁНАЯ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ
Изначальный рецепт, но я добавил своё - это картофель и немного изменил рецепт



Продукты:
Утка (тушка)
Репчатый лук
Морковь
Чеснок
Свежая зелень (стебли)
Соус терияки
Соевый соус
Кисло-сладкий чили соус



1.jpg


Специи:
Кинза молотая
Чёрный перец
Соль

2.jpg


Приготовление:
Сначала я нарезал утку на большие куски и оставил её и на бульон

3.jpg


4.jpg


Присаливаем и посыпаем специями

5.jpg


Нарезаем лук перьями или полукольцами

6.jpg


Морковь нарезаем, как на плов, можно как Вам нравится

7.jpg


Всё нарезано

8.jpg


Обжариваем утку да корочки



9.jpg


С двух сторон



10.jpg


Вытаскиваем обжаренные куски утки

11.jpg


12.jpg


На дно казанка выкладываем слоем репчатый сук, солим и добавляем специи, лавровый лист

13.jpg


Сверху выкладываем слой моркови, присаливаем
Давим чеснок и добавляем в казанок вместе с базиликом поверх моркови

14.jpg


15.jpg


Крупно нарезаем картофель

16.jpg


Смешиваем соевый соус, соус терияки и кисло-сладкий чили соус

17.jpg


18.jpg


19.jpg


20.jpg


21.jpg


Выкладываем обжаренные куски утки на овощи и заливаем кипятком



22.jpg


Добавляем смесь соусов, тушим 1 час



22.jpg


Когда утка будет практически готова, добавляем картофель



24.jpg


Также нарезаем стебли зелени, и добавляем в казанок

25.jpg


26.jpg


Когда картофель выкладываем в косушки или тарелки картофель, сверку кусочки утки и заливаем бульоном



27.jpg


28.jpg


Получилось очень вкусно, мясо утки просто отваливает от костей , карточка пропиталась бульоном
Рекомендую с половиной гранёного стакана, для начала, или проще говоря, под сто грамм.
Хотя и без них залетает на "ура"



29.jpg


30.jpg


31.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


24.02.2026г.


| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52



drugon-v1.gif


DrugOn СПБ и ЛЕН.обл / / / /

Магазин в TOR:



Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:


ltc1qcv3wz2td5t9l83nvuamu57ukcjflsmrvt7srgc


Ништяк ваще
 
Ooй уточка она очень жирненькая :emj12:
АГА лишний обрезал с кожей прям , Мама кормит у подъезда кошек для ник помимо корма - ништяк добавка им
Сообщение обновлено:

ВАшпе нормально , сейчас отварил картоху и залил бульоном и утку кусками - без хлеба с маринованм чизи затащил

photo_2026-02-24_12-06-07.jpg

Сообщение обновлено:

НАДО ДОК - полюбому
 
Screenshot_20250317_180910_Chrome.png
 
АГА лишний обрезал с кожей прям , Мама кормит у подъезда кошек для ник помимо корма - ништяк добавка им
Сообщение обновлено:


ВАшпе нормально , сейчас отварил картоху и залил бульоном и утку кусками - без хлеба с маринованм чизи затащил

Посмотреть вложение 2465020
Сообщение обновлено:


НАДО ДОК - полюбому
Очень давно готовили в духовке утку или гуся не помню. Он так растёкся полная протвень жира была)
 
УТКА, ТУШЁНАЯ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ
Изначальный рецепт, но я добавил своё - это картофель и немного изменил рецепт



Продукты:
Утка (тушка)
Репчатый лук
Морковь
Чеснок
Свежая зелень (стебли)
Соус терияки
Соевый соус
Кисло-сладкий чили соус



1.jpg


Специи:
Кинза молотая
Чёрный перец
Соль

2.jpg


Приготовление:
Сначала я нарезал утку на большие куски и оставил её и на бульон

3.jpg


4.jpg


Присаливаем и посыпаем специями

5.jpg


Нарезаем лук перьями или полукольцами

6.jpg


Морковь нарезаем, как на плов, можно как Вам нравится

7.jpg


Всё нарезано

8.jpg


Обжариваем утку да корочки



9.jpg


С двух сторон



10.jpg


Вытаскиваем обжаренные куски утки

11.jpg


12.jpg


На дно казанка выкладываем слоем репчатый сук, солим и добавляем специи, лавровый лист

13.jpg


Сверху выкладываем слой моркови, присаливаем
Давим чеснок и добавляем в казанок вместе с базиликом поверх моркови

14.jpg


15.jpg


Крупно нарезаем картофель

16.jpg


Смешиваем соевый соус, соус терияки и кисло-сладкий чили соус

17.jpg


18.jpg


19.jpg


20.jpg


21.jpg


Выкладываем обжаренные куски утки на овощи и заливаем кипятком



22.jpg


Добавляем смесь соусов, тушим 1 час



22.jpg


Когда утка будет практически готова, добавляем картофель



24.jpg


Также нарезаем стебли зелени, и добавляем в казанок

25.jpg


26.jpg


Когда картофель выкладываем в косушки или тарелки картофель, сверку кусочки утки и заливаем бульоном



27.jpg


28.jpg


Получилось очень вкусно, мясо утки просто отваливает от костей , карточка пропиталась бульоном
Рекомендую с половиной гранёного стакана, для начала, или проще говоря, под сто грамм.
Хотя и без них залетает на "ура"



29.jpg


30.jpg


31.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


24.02.2026г.


| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52



drugon-v1.gif


DrugOn СПБ и ЛЕН.обл / / / /

Магазин в TOR:



Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:


ltc1qcv3wz2td5t9l83nvuamu57ukcjflsmrvt7srgc


Как всегда аппетитно и вкусно!!!
 
Приятного аппетита Лагманыч
 
АГА лишний обрезал с кожей прям , Мама кормит у подъезда кошек для ник помимо корма - ништяк добавка им
Сообщение обновлено:


ВАшпе нормально , сейчас отварил картоху и залил бульоном и утку кусками - без хлеба с маринованм чизи затащил

Посмотреть вложение 2465020
Сообщение обновлено:


НАДО ДОК - полюбому
Я наверное на бичиках сегодня. Неохота ничо
Креветок сварил пожевать
 
УТКА, ТУШЁНАЯ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ
Изначальный рецепт, но я добавил своё - это картофель и немного изменил рецепт



Продукты:
Утка (тушка)
Репчатый лук
Морковь
Чеснок
Свежая зелень (стебли)
Соус терияки
Соевый соус
Кисло-сладкий чили соус



1.jpg


Специи:
Кинза молотая
Чёрный перец
Соль

2.jpg


Приготовление:
Сначала я нарезал утку на большие куски и оставил её и на бульон

3.jpg


4.jpg


Присаливаем и посыпаем специями

5.jpg


Нарезаем лук перьями или полукольцами

6.jpg


Морковь нарезаем, как на плов, можно как Вам нравится

7.jpg


Всё нарезано

8.jpg


Обжариваем утку да корочки



9.jpg


С двух сторон



10.jpg


Вытаскиваем обжаренные куски утки

11.jpg


12.jpg


На дно казанка выкладываем слоем репчатый сук, солим и добавляем специи, лавровый лист

13.jpg


Сверху выкладываем слой моркови, присаливаем
Давим чеснок и добавляем в казанок вместе с базиликом поверх моркови

14.jpg


15.jpg


Крупно нарезаем картофель

16.jpg


Смешиваем соевый соус, соус терияки и кисло-сладкий чили соус

17.jpg


18.jpg


19.jpg


20.jpg


21.jpg


Выкладываем обжаренные куски утки на овощи и заливаем кипятком



22.jpg


Добавляем смесь соусов, тушим 1 час



22.jpg


Когда утка будет практически готова, добавляем картофель



24.jpg


Также нарезаем стебли зелени, и добавляем в казанок

25.jpg


26.jpg


Когда картофель выкладываем в косушки или тарелки картофель, сверку кусочки утки и заливаем бульоном



27.jpg


28.jpg


Получилось очень вкусно, мясо утки просто отваливает от костей , карточка пропиталась бульоном
Рекомендую с половиной гранёного стакана, для начала, или проще говоря, под сто грамм.
Хотя и без них залетает на "ура"



29.jpg


30.jpg


31.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


24.02.2026г.


| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52



drugon-v1.gif


DrugOn СПБ и ЛЕН.обл / / / /

Магазин в TOR:



Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:


ltc1qcv3wz2td5t9l83nvuamu57ukcjflsmrvt7srgc


Лучший.
 
Уточку ещё бы домашнюю,в чижике продают худенькие такие,но выглядит очень смачно)
 
Очень давно готовили в духовке утку или гуся не помню. Он так растёкся полная протвень жира была)
Скорее всего это гусь был
Сообщение обновлено:


9a8a30587a205537c7673f9622604f13.jpg

Сообщение обновлено:

Как всегда аппетитно и вкусно!!!
Спасибо Родной!
Сообщение обновлено:

Приятного аппетита Лагманыч
От ДУШИ ЛЮЦИК! И ТЕБЕ!
Сообщение обновлено:

Уточку ещё бы домашнюю,в чижике продают худенькие такие,но выглядит очень смачно)
Это жирная ппц
Сообщение обновлено:

Я наверное на бичиках сегодня. Неохота ничо
Креветок сварил пожевать
БИЧИК поешь тоже жидкое налр
 
Последнее редактирование:

Похожие темы

УТКА, ТУШЁНАЯ В СОЕВОМ СОУСЕ С МЁДОМ И ЧЕСНОКОМ Продукты: Тушка утки Чеснок Мёд Горчица Специи: Соль Розмарин Чёрный перец Зира Молотая кинза (кориандр) Приготовление: Промываем утку, обсушиваем полотенцем, удаляем лишние и нарезаем на крупные части Раскаляем в казане...
Ответы
8
Просмотры
679
ДОМЛЯМА С НУТОМ Продукты: Заранее на сутки замоченный нут Мякоть лопатки свинины Морковь Репчатый лук Болгарский перец Баклажаны Белокочанная капуста Чеснок Сливочное масло Помидоры Свежая зелень Специи: Соль Молотая кинза (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала крупными...
Ответы
24
Просмотры
493
ДАГЕСТАНСКОЕ ЧУДУ Продукты: Домашнее пресное тесто, Мама заранее сделала, вечером Говядина, мякоть Картофель Репчатый лук Растительное масло Яйцо Специи: Соль Чёрный перец Кинза молотая (кориандр) Зира Приготовление: На средней решётке перемалываем говядину Репчатый лук нарезаем...
Ответы
4
Просмотры
96
ГОРОХОВЫЙ СУП БЕЗ КОСТЕЙ Продукты: Куриные голени, крылья и кусок грудки на кости Морковь Картофель Репчатый лук Заранее замоченный горох Специи: Чёрный перец Зира Базилик Кинза молотая (кориандр) Хмели - сунели Приготовление: Сначала ставим варить бульон Не забываем снимать пенку...
Ответы
17
Просмотры
163
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
Назад
Сверху Снизу