ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.505
Реакции
148.816
ПЕРВЫЙ ЛАГМАН В 2025М ГОДУ.

Продукты:
Мякоть говядины
Репчатый лук
Морковь
Баклажан
Картофель
Чеснок
Краснодарский соус
Лагман замороженный (Казахстан)
Зелень кинзы и укропа свежая



1.jpg


Специи:
Кинза молотая (кориандр)
Перец чёрный
Паприка
Зира

2.jpg


Приготовление:
Нарезаем мясо кубиком

1.jpg


Репчатый лук нарезаем полукольцами или перьями

4.jpg


Чеснок мелко нарезаем

5.jpg


Закидываем в казан и обжариваем мясо



6.jpg

Затем закидываем лук и чеснок, обжариваем



7.jpg


Наливаем соевый соус

10.jpg




Солим и кидаем специи

8.jpg


Кубиком нарезаем баклажан

9.jpg


Закидываем в казан и перемешиваем



Так же кубиком нарезаем морковь и так же закидываем в казан

11.jpg


12.jpg


Кубиком, так же нарезаем болгарский перец

13.jpg


Кидаем в казан

14.jpg


Перемешиваем

15.jpg


Нарезаем картофель

16.jpg


Кидаем в казан

17.jpg


18.jpg


Наливаем краснодарский соус



Перемешиваем



Доливаем воды, кидаем лавровый лист

19.jpg


Добавляем сок лимона

20.jpg


В самом конце, когда всё сварится закидываем рубленую зелень

21.jpg


Теперь варим лагманную лапшу

22.jpg


23.jpg




24.jpg


Когда лапша сварится можно откинуть на дуршлаг, но если кушать сразу, можно и не промывать и я так и сделал
В косушку выложил лапшу и сверху залил подливой
Получилось как всегда шикарно и год не готовил лагман, так что ппц захотелось залудить стакан, но .... и без стакана залетело на ура

25.jpg




26.jpg


27.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


14.06.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Dlink — твой ключ ко всему, что не найдёшь в Google
Маркетплейсы, форумы, обменники, всё по делу.
Только рабочие адреса.
Всё собрано, проверено, удобно.

Мы не магазин. Мы не витрина. Мы навигатор по дарк-среде.
Переходник:

(умный вход — без мусора)
Бот с розыгрышами:
— всё честно, в эфире.
Отзывы и победители:


Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh

 
ПЕРВЫЙ ЛАГМАН В 2025М ГОДУ.

Продукты:
Мякоть говядины
Репчатый лук
Морковь
Баклажан
Картофель
Чеснок
Краснодарский соус
Лагман замороженный (Казахстан)
Зелень кинзы и укропа свежая



1.jpg


Специи:
Кинза молотая (кориандр)
Перец чёрный
Паприка
Зира

2.jpg


Приготовление:
Нарезаем мясо кубиком

1.jpg


Репчатый лук нарезаем полукольцами или перьями

4.jpg


Чеснок мелко нарезаем

5.jpg


Закидываем в казан и обжариваем мясо



6.jpg

Затем закидываем лук и чеснок, обжариваем



7.jpg


Наливаем соевый соус

10.jpg




Солим и кидаем специи

8.jpg


Кубиком нарезаем баклажан

9.jpg


Закидываем в казан и перемешиваем



Так же кубиком нарезаем морковь и так же закидываем в казан

11.jpg


12.jpg


Кубиком, так же нарезаем болгарский перец

13.jpg


Кидаем в казан

14.jpg


Перемешиваем

15.jpg


Нарезаем картофель

16.jpg


Кидаем в казан

17.jpg


18.jpg


Наливаем краснодарский соус



Перемешиваем



Доливаем воды, кидаем лавровый лист

19.jpg


Добавляем сок лимона

20.jpg


В самом конце, когда всё сварится закидываем рубленую зелень

21.jpg


Теперь варим лагманную лапшу

22.jpg


23.jpg




24.jpg


Когда лапша сварится можно откинуть на дуршлаг, но если кушать сразу, можно и не промывать и я так и сделал
В косушку выложил лапшу и сверху залил подливой
Получилось как всегда шикарно и год не готовил лагман, так что ппц захотелось залудить стакан, но .... и без стакана залетело на ура

25.jpg




26.jpg


27.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


14.06.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Dlink — твой ключ ко всему, что не найдёшь в Google
Маркетплейсы, форумы, обменники, всё по делу.
Только рабочие адреса.
Всё собрано, проверено, удобно.

Мы не магазин. Мы не витрина. Мы навигатор по дарк-среде.
Переходник:

(умный вход — без мусора)
Бот с розыгрышами:
— всё честно, в эфире.
Отзывы и победители:


Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh


Красава. Приятного.
Тоже захотелось сделать.
 
ПЕРВЫЙ ЛАГМАН В 2025М ГОДУ.

Продукты:
Мякоть говядины
Репчатый лук
Морковь
Баклажан
Картофель
Чеснок
Краснодарский соус
Лагман замороженный (Казахстан)
Зелень кинзы и укропа свежая



1.jpg


Специи:
Кинза молотая (кориандр)
Перец чёрный
Паприка
Зира

2.jpg


Приготовление:
Нарезаем мясо кубиком

1.jpg


Репчатый лук нарезаем полукольцами или перьями

4.jpg


Чеснок мелко нарезаем

5.jpg


Закидываем в казан и обжариваем мясо



6.jpg

Затем закидываем лук и чеснок, обжариваем



7.jpg


Наливаем соевый соус

10.jpg




Солим и кидаем специи

8.jpg


Кубиком нарезаем баклажан

9.jpg


Закидываем в казан и перемешиваем



Так же кубиком нарезаем морковь и так же закидываем в казан

11.jpg


12.jpg


Кубиком, так же нарезаем болгарский перец

13.jpg


Кидаем в казан

14.jpg


Перемешиваем

15.jpg


Нарезаем картофель

16.jpg


Кидаем в казан

17.jpg


18.jpg


Наливаем краснодарский соус



Перемешиваем



Доливаем воды, кидаем лавровый лист

19.jpg


Добавляем сок лимона

20.jpg


В самом конце, когда всё сварится закидываем рубленую зелень

21.jpg


Теперь варим лагманную лапшу

22.jpg


23.jpg




24.jpg


Когда лапша сварится можно откинуть на дуршлаг, но если кушать сразу, можно и не промывать и я так и сделал
В косушку выложил лапшу и сверху залил подливой
Получилось как всегда шикарно и год не готовил лагман, так что ппц захотелось залудить стакан, но .... и без стакана залетело на ура

25.jpg




26.jpg


27.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


14.06.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Dlink — твой ключ ко всему, что не найдёшь в Google
Маркетплейсы, форумы, обменники, всё по делу.
Только рабочие адреса.
Всё собрано, проверено, удобно.

Мы не магазин. Мы не витрина. Мы навигатор по дарк-среде.
Переходник:

(умный вход — без мусора)
Бот с розыгрышами:
— всё честно, в эфире.
Отзывы и победители:


Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5я вот тоже баклажданwterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh


Я вот тоже баклажаны прикупила ,но меня хватит только на жаренные на сковороде ))хочу прям ))
 
МММВАШПЕ ШИКАРНО - СКИНЬ РЕЦЕТ! ПРИВЕТ!
Ну там же ничего сложного, нарезаешь баклажан миллиметров пять толщиной кольцами. Я вот кожицу сегодня очистила, так как жарила с кожицей они твёрдые. в тарелку нарезаешь ,засыпаешь солью перцем, ну приправами которые ты любишь оставляешь на 10 минут, они немножко просаливаются, сливаешь также потом на сковороде обжариваешь с двух сторон на не совсем маленьком огне,до золотистой корочки ,а я отдельно делаю майонез с чесноком натираю на тёрке, пожарю эти колечки, выкладываю просто с одной стороны обмазываю чесноком с майонезом всё ,как раньше делали ,ничего нового)
Бывает в кляре делаю, то есть яйцо и панировочные сухари, либо муку и также на сковороде обжариваешь и смазываешь потом, можно вообще без майонеза ,чеснока делать если в кляре.)
 
Ну там же ничего сложного, нарезаешь баклажан миллиметров пять толщиной кольцами. Я вот кожицу сегодня очистила, так как жарила с кожицей они твёрдые. в тарелку нарезаешь ,засыпаешь солью перцем, ну приправами которые ты любишь оставляешь на 10 минут, они немножко просаливаются, сливаешь также потом на сковороде обжариваешь с двух сторон на не совсем маленьком огне,до золотистой корочки ,а я отдельно делаю майонез с чесноком натираю на тёрке, пожарю эти колечки, выкладываю просто с одной стороны обмазываю чесноком с майонезом всё ,как раньше делали ,ничего нового)
Бывает в кляре делаю, то есть яйцо и панировочные сухари, либо муку и также на сковороде обжариваешь и смазываешь потом, можно вообще без майонеза ,чеснока делать если в кляре.)
Спасибо
 

Похожие темы

МАСТАВА ИЗ ГОВЯДИНЫ Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Репчатый лук Морковь Болгарский перец Чеснок Помидоры Томатная паста Зелень петрушки Картофель Рис (круглый именно) Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Паприка Чёрный перец Приготовление: Нарезаем мясо кубиком Так же, кубиком...
Ответы
41
Просмотры
ЛАГМАН ИЗ ГОВЯДИНЫ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ. Продукты: Говядина , мякоть лопатки Пекинская капуста Репчатый лук Болгарский перец Картофель Морковь Помидоры Чеснок Свежая зелень кинзы и укропа Специи: Коза молотая Зира Паприка Приготовление: Сначала я нарезал пекинскую капусту Нарубил...
Ответы
16
Просмотры
КАВАРДАК ИЗ ГОВЯДИНЫ С НУТОМ Продукты: Мякоть говядины (голень) Нут (заранее замочил на 12 часов) Репчатый лук Морковь Томатная паста Свежая зелень Чеснок Специи: Кинза молотая (кориандр) Чёрный перец Зира (кумин) Хмели-сунели Соль Приготовление: Сначала нарезаем мясо средними кусочками...
Ответы
10
Просмотры
368
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
МАШХУРДА ИЗ УТКИ Продукты: Утка Маш Репчатый лук Морковь Чеснок Картофель Свежая зелень Заранее замоченный рис Специи: Кориандр молотый (кинза) Зира Паприка Приготовление: Для начала ставим варить бульон Не забываем снимать пенку Когда утка очень хорошо поварится вытаскиваем её...
Ответы
8
Просмотры
810
Назад
Сверху Снизу